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“谁说的我跟太子哥哥也挺投缘的”韩芊立刻补充
“得了你太子不知道多烦你呢,只是人家不肯说罢了”韩建示也不知道自己为什么说了这么一句话,反正听见这丫头说跟太子投缘的话他心里就不舒服
“……”韩芊崛起嘴巴哼了一声,没敢跟她三哥顶嘴
说笑间,大家按照年龄辈分儿排序落座
有丫鬟抬了食盒进来,把一道道菜肴依次摆了上来:凉拌白萝卜,花生猪皮冻,红油菜心,剁椒木耳,白灼金针菇,卤香拌鸭信
“这菜看上去也没什么特别的”韩芊看着桌上的六道凉菜,摇了摇头,又道:“不过闻着这味道还可以”
“你尝过了就知道了”卫恬恬拿筷子夹了一片白萝卜放到韩芊的碗里
“啊,我最不喜欢吃萝卜了……”韩芊撅起了小嘴巴
“芊芊”韩建示不满的看着小丫头,怎么能这么没礼貌呢?真是太任性了
卫恬恬笑道:“你可以先尝一尝,不好吃就不吃咯你连尝都不尝,岂不是要错过人间很多美味?”
“有道理”韩芊认真的点了点头,拿了筷子笨拙的夹起一片白萝卜放进嘴里,片刻后小丫头的眉眼立刻舒展开来,然后跟小兔子一样欢快的嚼着萝卜片,还一边点头:“真好吃她这个是怎么做的?甜甜的酸酸的还带着一点桂花的香味,又不是桂花糖的味道,竟像是有桂花酒?”
“他们这道菜有叫‘四白’,调料是白糖,白醋,桂花白酒和盐”
韩芊点了点头,又奇怪的问:“果然有桂花酒,不过单只是这四种调味品怎么能做出这么好吃的萝卜呢?”
“因为这萝卜是他们从一千里路意外的维县运来的,据说那个地方的土地跟别处的不同,长出来的萝卜比别处的好吃”卫恬恬解释道
“原来是水土的缘故”韩建示也拿了筷子夹了一片萝卜放到嘴里,又点头笑道,“果然是有些不同”
“尝尝这个——这个卤香拌鸭信也是独家秘制,与别处味道不同”卫凌沣笑道
“好,大家都来”韩建示说着,另拿了一双筷子夹了鸭信给卫恬恬惹得韩芊敲着碗叫,“哥哥,还有我”引得大家都笑,卫恬恬又拿了筷子给韩芊碗里夹了好些鸭信,木耳,以及萝卜等
随后,丫鬟又抬了食盒上来,是六道热菜:第一道便是酸辣鱼头煲
汤煲的盖子一揭开,韩芊便欢呼起来:“好香”
“馋猫”卫恬恬说着,拿了汤勺来先给韩芊盛汤
“给曦月嘛,她最小了三哥说了,大的要让着小的”韩芊有点不好意思的说道
卫曦月立刻笑道:“哪里啦,长者先,幼者后小姨妈还是你先来咯”
“哈哈……”一桌子人立刻笑了
“笑什么呀?难道我说错了吗?”卫曦月不满的扁了扁嘴巴
“没错”卫凌沣笑道,“就是感觉你这长者幼者的,放在芊芊跟你的身上,总是太诡异了些”
卫恬恬笑道:“好了,还有‘食不言,寝不语’的规矩呢,你们怎么都不遵循?这会儿不管长者幼者,汤都有了,赶紧的尝尝好不好喝”
于是大家都开始专注的喝汤
旁边的丫鬟趁便把其他的菜肴一一端上来:孜然蘑菇,椒盐脆豆腐,什锦腰果,莲藕排骨以及一条活色生香的骨香鲈鱼另外还有一碟花生芝麻红糖酥饼,以及一盘山楂山药糕
“这个糖酥饼是刚出炉的,请贵客小心烫”旁边穿着纯白木耳边围裙的清秀婢女微笑着提醒
“先给我一个,先给我一个”韩芊指着糖酥饼说道
身后的奶娘忙拿筷子夹了一个饼放到一个盘子里,轻轻地吹着起,又念叨着:“小祖宗可要小心了,听这位姑娘说了?很烫的”
卫恬恬吩咐婢女:“去拿个刀把这饼切开,里面的糖馅儿也能冷的快一点”
“是”婢女答应着下去,没一会儿果然拿了一把精致的小刀来,把巴掌大的金黄色酥饼一切两半儿,里面的红糖馅儿软软的淌出来,带着玫瑰的香味儿
“我要吃这个”韩芊馋的不得了,眼睛一直盯着盘子里的酥饼
“等下,还是太烫”奶娘劝道,“这个糖是最烫人的,小祖宗别着急”
韩建示忍不住叹道:“你这丫头能不能有点出息了?先吃点别的——这个山楂糕不错,这个好克化”
卫恬恬笑道:“也怨不得她,这酥饼的味道是诱人”遂又问旁边的婢女,“你这酥饼是怎么做的?方便告知吗?”
那婢女褔身应道:“回贵客,这酥饼其实并不难做,是需要面粉,花生,芝麻,红糖,南瓜,蜂蜜,炼**以及玫瑰酱等配料,选老南瓜去皮去瓤蒸熟,和面粉,炼**和在一起做面皮,花生,芝麻炒熟捣碎,和红糖,蜂蜜以及玫瑰酱调制在一起做成馅儿,做成馅饼之后,先在笼屉里蒸至半熟,再转到吊炉里去烤至金黄色即可”
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