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第三百三十七章 智能小区2(第1页)

有骂的,有愚蠢到不可救药的,当然也有聪明的,有懂的商机的。

美食制作机发明之后,销量一上来,虽然周成口口声声说对实体餐饮行业影响不大,但现实的情况是。

去街头吃饭的人群很明显的减少了,街道上做餐饮的倒闭的更多,失业的厨师更是一波接一波。

厨艺节目也瞬间消失,开办餐饮学校的也瞬间经营不下去了。

这种波及范围涉及到全行业,失业的厨师里不乏有名厨、大厨之类。

而聪明的人同样无处不在,例如七里村村口卖豆浆油条的张大爷。

以前是用手工炸油条,美食制作机开卖后,张大爷第一天就先买了一台,就在村口支了张桌子,挂了个牌子,生意不见差反而更好。

他还赶时髦的给自己做了个广告牌,上面写着。

“不一样的速度,却是一样的味道!”

张大爷是自己写的油条食谱,所以出来的味道不变,但更为省力。周成出村路过张大爷摊子的时候,刚好看到有人在采访张大爷,索性也凑过去看了个热闹。

“张大爷,您对美食制作机有什么看法没?”

张大爷一边收钱一边给顾客捞油条,顺手还会给需要豆浆的顾客在机器旁边接一杯豆浆。

“哈哈,有什么看法你自己看呗,这机器多实在,来来来,老爷子给你算一笔账,算完你就明白我的看法了。”

张大爷笑着喊过老伴先盯着,他拉着采访的人坐在旁边的桌子上,掰着手指头开始算账。

“以前啊,我和我老伴两个人,因为是卖早餐,所以得早上四点起来和面,你知道要供给几百人的早餐?你知道和面得和多久吗?

辛苦也就算了,我们还得在大夏天受40度高温的煎熬,40度啊,你围在火炉边试试?大冬天零下十几度,你得光着手揉面,你试过吗?

这都不说了,每天卖完后剩下的油、面都得清理掉,而且速度很慢,人得不停的翻油条控制火候,慢了就老了,早了会没熟。

不光这样,我还得每天开车拉着炉子、蜂窝煤、锅碗瓢盆乱七八糟的,现在多省事。

只需要带着美食制作机就行了,干净、漂亮、速度快,顾客吃的也舒心,我们也不用起那么早揉面和面,收钱也有七里村发明的四维码,贴在桌子上顾客自己付款点餐,多自在。

现在我和我老伴唯一要做的就是给顾客把油条夹出来端过去,每天起码可以多睡2个小时!最主要的是,以前我们老两口最多做出三百根油条两百份豆浆,现在不同了,不用动手,每天轻松就可以做出一千根以上,同时还可以制作更美味的豆浆,甚至其他饮料。

中午下午还能卖卖其他饮料果汁之类的,晚上还可以卖点面条之类的。”

同样的画面此时发生在全国各个城市的各个角落,例如有些中档饭店。

老板们卖血开了饭店之后,原本就身无分文了,不管生意好坏,还得负担后厨一大堆厨师的薪水,尤其是扛鼎的大厨。

薪水一个月就得上万,而且还难伺候,现在好了,生意差的直接买一台美食制作机待命,生意好的直接买一大排。

厨房里最多雇个采购、上菜的,干净、安全不说,上菜的速度更快,味道更稳定,食物也更健康。

废料直接通过地漏就走了,连刷盘子洗碗的工人都不用雇。

还有原本一些商场里的奶茶、果汁小店,也跟着更换了设备,原本制作奶茶、果汁的机器动辄就是数万、数十万,现在好了,不到一万块,不占地方不占人,傻瓜式一键启动一键操作。

餐饮行业倒闭的不少,但重新加入进来的更多,一些原本不懂餐饮的人,也立刻来了精神,搞一台回来,专做其中一项或者几项。

社会上跟着又出现了一个新的行业,卖菜谱,一些民间的高人,一生只会做一种菜或者几种菜,无缘厨师行业,但现在,他们有了发财的机会。

菜谱只要好吃,直接挂上网售卖,从几百到几万都有,一个月后,一个网民找出了家里私藏的一张古菜谱,甚至卖出了八百万!

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