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第五百九十一章 生辰蛋糕（第2页）

“五嫂，也巧了，这关家的事，我还真的知道一点。”

杜玉娘眼睛一亮，“那你跟我说说吧，事无巨细。”

柳星儿想了想，才道：“关家祖上不过是个寻常的猎户人家，听说后来在山里挖到了宝贝，就借此发家了。他们家是做药材生意的，五嫂你看看这五岩镇上，大大小小的药铺，几乎都是从关家的路子拿药！”

是这么回事啊！

“我之所以知道的这么清楚，是因为我本是医者，对这方面的事情关注的也比较多。关家的药铺有很多家，不光是垄断了五岩镇，就连周边一些镇子，县，州，府，都有关家的买卖。”

杜玉娘沉思，“关家的当家人是谁？家里的是个什么情况？”

柳星儿见他似乎对关家的生意不感兴趣，不由得问了一句，“五嫂，我能问问你为什么打听关家的事情吗？”

杜玉娘便道：“咱们铺子里有贵宾卡这事儿，你清楚吧？”

柳星儿点了点头。

她还跟霍青说过，五嫂的脑子活，主意多，是个做生意的料。

“有个小姑娘，开业那天来铺子里，办了一张金卡，她姓关，留下的地址，就在东市坊那边。”

柳星儿想了想，突然道：“应该是关家四小姐。”

“十岁左右，一脸稚气。”

“那就差不了了！”柳星儿道：“这关家，人丁兴旺，现在的当家人关老爷子五十多了，有四个儿子，闺女也有三个。都说家业传长子，但是这关老爷子，偏偏反其道而行之，要把这家业都留给小儿子。”

关老爷子嫌弃他其他大儿子资质平庸，剩下的儿子，不是无才无德，便是无心经营家中产业，只有小儿子关季平，深得他心。

“这个关四小姐，闺名关静好，是关家四老爷的嫡长女，在家里姐妹排行老四。”柳星儿道：“关四老爷的原配前年去世了，就留下这么个女儿。去年的时候，关四老爷娶了续弦……”

这话就说得通了！

那日那个跟着关静好来的婆子，肯定是关四老爷后娶的媳妇派来的，所以对关静好也不是很恭敬。那孩子脾气有些倔强，对继母肯定也是接纳不了，所以对下人没有好颜色，也是正常的事情。

“关四小姐在我这儿办了贵宾卡，按道理，我今天做的这烤鱼片，应该给她送去的。想来想去，我也找不到合适的人。”杜玉娘就当日的事情说了，“烤鱼片是小，生辰蛋糕才是大事，要是不亲自交到她手上，我怕失信于人。”

柳星儿就拉着长声哦了一声，“五嫂，你真狡诈！”

五嫂肯定是当天就发现了不对，生怕是稀罕的生日蛋糕不能送到关静好手里，所以想让她送去。

一来她是女儿身，直接去找关静好，也不会有什么防碍，二来她是有功夫在身上的，万一真有点什么突然情况，也能镇住场面。

“你就说你去不去吧！”

柳星儿点头，“去啊！”帮五嫂办事，是她分内之事，去看看关家的热闹，也不错啊！

没隔两天，杜玉娘就把生日蛋糕做出来了。

她做了两个，一来是因为材料充足，做两个蛋糕还有剩余的。二来是柳星儿这个吃货，要是不给她做一个，怕是几天都睡不好了。

吊在井里的牛乳渐渐分了层，稀奶油飘在上面，全部收集起来。中和酸度以后，将盛装稀奶油的容器放在热水中，用高温的蒸汽进行杀菌。

杀菌这个词，杜玉娘到现在也不是很理解。只是那时师傅说，食物里有很多人看不见的虫子，只有用开水或者高度的酒才能杀死他们。那种人看不见的小虫子，会让人生病，所以必须要杀死。

而且杀菌的过程中，还要一直搅动稀奶油，这样才不会让奶油变质。

杀过菌的奶油要保持低温，所以还要是吊回井里的。

稀奶油变成酪乳，再经过挤压，加盐，才得以保存它的风味，变成奶油。

这一步步做下来，非常耗费时间和精力，每一个步骤都必须要达到精细，再精细，否则就会功亏一篑。

当初她跟着师傅足足研究了半年多，才研究出了这奶油的提炼方式。

她只是给师傅打下手的人，所有的东西都是师傅想出来的，她也不过是借了光罢了。现在想想，师傅教会了她那么多，可是她却什么都不能替师傅做。

就连如锦，也不是师傅了……

杜玉娘把做好的蛋糕摆在柳星儿面前的时候，柳星儿下巴都要惊掉了。