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两人决定再次尝试。杜寒小心翼翼地将黄油从冰箱中取出,放在室温下软化。
孙蜜瑶则开始准备其他材料,确保每一样都严格按照书上的比例来。
时间一分一秒地过去,烤箱里的面包再次出炉。
这一次,面包的表面金黄酥脆,边缘也没有软塌的迹象。
孙蜜瑶和杜寒紧张地盯着面包,期待着这次能有所不同。
“你尝尝看。”孙蜜瑶递给杜寒一块面包。
杜寒咬了一口,脸上露出了惊喜的表情,“我去!这次真的不一样了!酥脆度刚刚好!”
孙蜜瑶也尝了一口,脸上露出了满意的笑容,“太好了,我们终于找到了问题的根源。”
孙蜜瑶和杜寒的脸上洋溢着成功的喜悦,他们的新版咖啡酥皮吐司终于达到了理想的酥脆口感。
就在他们准备庆祝这一刻的胜利时,孙蜜瑶的闺蜜夏姗姗推门而入,她的脸上带着一丝神秘的微笑。
“我有个主意,可以让你们的吐司更上一层楼。”夏姗姗的声音中充满了兴奋。
孙蜜瑶和杜寒对视一眼,好奇心驱使他们立刻询问:“什么主意?”
夏姗姗从包里拿出一个小袋子,里面装满了金黄色的杏仁碎,“我听说在吐司表面撒上一些杏仁碎,再送入烤箱烘培,口感会更加丰富,层次分明。”
孙蜜瑶接过袋子,眼中闪烁着探索的光芒,“听起来很有趣,我们试试吧。”
杜寒则显得有些犹豫,“但是我们刚刚才解决了酥脆的问题,这样会不会破坏现有的平衡?”
夏姗姗摇了摇头,“放心吧,我只是建议尝试,如果不行,我们还可以回到原来的版本。”
孙蜜瑶点了点头,“让我们勇敢一点,尝试新的可能。”
杜寒深吸了一口气,点头同意。三人立刻行动起来,孙蜜瑶负责将杏仁碎均匀地撒在新鲜出炉的吐司上,杜寒则负责预热烤箱。
烤箱的温度逐渐升高,孙蜜瑶和杜寒的心跳也随之加速。
他们将撒有杏仁碎的吐司放入烤箱,关上门,开始了新一轮的等待。
时间仿佛变得缓慢,每一秒都充满了期待和紧张。
烤箱里的吐司开始发生变化,杏仁碎在高温下逐渐变得金黄,散发出诱人的香气。
终于,烤箱的计时器响起,孙蜜瑶和杜寒几乎是同时冲向烤箱,小心翼翼地取出吐司。
这一次,吐司的表面不仅酥脆,还多了杏仁碎的香脆,层次分明,令人垂涎。
“你尝尝看。”孙蜜瑶递给杜寒一块面包。
杜寒咬了一口,脸上的表情从惊讶转为惊喜,“蜜瑶,这次真的太棒了!杏仁碎的加入让口感更加丰富,简直是画龙点睛。”
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