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当所有的面粉揉搓成团,并且通过太极云手的太极劲力让所有的酵母全部均匀的扩散到了面粉内部的各个位置,童心这才停下手上的动作,把脸盘放到一旁盖上湿毛巾。
这一次,有了超听觉的辅助,原本计划在太极云手的调和下十五分钟完成发酵的面团。恐怕只需要一半的时间就能够发酵完成了呢。
“刚才那是武技么,居然把武技融入到厨艺之中,这个想法很有创意啊。因为厨艺魔法的存在,所有的厨师全都努力钻研魔法,而转修武者的厨师也完全放弃了本身的厨艺。至今为止,居然都没人想过把武技融入到厨艺之中。果然,女性厨师总能够发现我们无法发现的创意呢。”
双眼紧紧的注视着童心揉搓面团的双手,卫玉晨眼中流露出来的是惊喜和欣赏。
作为在出名之前一直被人鄙视,在无数刁难中崛起的平民厨师,卫玉晨对女厨师有好感,收了无数女性助手,最初也是因为对女厨师的处境感同身受的原因呢。
一直被人瞧不起的女性厨师,和他这个一直被人鄙视的平民厨师在某个方面有了一种共鸣呢。所以他才会一直为女性厨师说话。更何况在之后,他还发现女性厨师不同于男性厨师的感性和审美,这让他更加欣赏女性厨师了。
只不过,这个社会,像他这样的人终究是少数。大多数人还是看不起平民厨师,更看不起女性厨师。对于从平民中崛起的他当然也是各种不顺眼。
于是,在外面才有了他是花花公子,包养无数女性的小白脸。贪恋花丛的色狼厨师之类的讽刺称号。只不过,随着卫玉晨的能力快速提升,地位逐渐升高,当初毁谤他的声音也早就销声匿迹了。
但是,就算能力已经超越了大部分人,也即将进阶玄级,在厨师联盟中的地位也非常高,受到了无数人的推崇。卫玉晨依旧在帮助着无数的女性厨师。
就算如今女性厨师越来越少,连他的助手中都有好多人转业离开,但是他还是相信着,女性厨师是有机会突破自己的枷锁,成为和男性比肩的厨师的。
所以,在此时此刻,看到童心居然想到把武技融入到厨艺之中,这让卫玉晨异常惊喜,说不定这可以成为女性厨师突破自我的一个重要方向。
“武技融入厨艺,哼,就只会耍小聪明。这种东西,也就是普通的料理能够用用,特殊食材可不会吃这一套。”听到卫玉晨对童心的推崇,马世光眼中闪过一丝不满,脸上露出一个冷笑,不屑一顾的说道。
对于童心之前挑衅他的话,他还是耿耿于怀呢,要不是等着看童心考核失败,失落沮丧绝望的样子,他早就扭头离开,去暗地里准备手段去了。
“武技融入厨艺以前也不是没有,在大灾变结束初期,也有人试过,但是想要驾驭特殊食材,终究还是需要魔法啊。”
虽然马世光的话说的很不客气,却是大实话呢,卫玉晨毕竟年轻,很多事情都还不清楚。所以张东正回头轻声的对他解释了一句。
说完,张东正的视线又回到了童心的身上,与卫玉晨注意童心的动作不同,张东正更感兴趣的还是童心使用的材料:“我倒是对她的料理更感兴趣,面粉作为主材料么,到底会做出怎么样的东西呢。”
“嗯?面粉揉成团就好了么,这么放着还特意盖上了湿毛巾,是有什么特殊的作用么。”和张东正一样,南宫羽也对面粉制作的料理很感兴趣。
毕竟面粉是小麦制作出来的,吃是绝对能吃的,只不过至今为止还没人成功的用面粉制作出足够好吃的料理呢。
“咦,开始准备别的东西了。菠菜,胡萝卜,南瓜怎么都是蔬菜,难道是打算做素斋么。”听到张东正对于武技融入厨艺的话,卫玉晨也只是稍稍沮丧一下而已,很快有把注意力集中到了料理中的童心身上。
此时,童心在完成面粉的准备工作之后,就开始准备其他的东西了。菠菜洗干净,放进榨汁机中打碎榨汁。在得到菠菜汁之后,洗干净榨汁桶,又把胡萝卜放进去,得到胡萝卜汁一份。
之后童心又取出了一只南瓜,去皮切块,直接进锅开始煮南瓜。在煮南瓜的过程中,童心又把一大堆坚果拿了出来开始碾碎,碾成碎粒。
当所有的准备工作完成,时间已经过去十分钟了。耳中酵母发酵面粉的声音也已经完全消失,面粉已经发酵完成了,是时候展现真正的技术了。
掀开湿毛巾,脸盆中的面团果然已经发酵完成。从脸盆中把面团取出来,童心拿过自己带来的那把木质刮刀直接把这里的面团分成了九分,一份大的,八份小的。
把八份小的先放在一旁,童心取过最大的那一份开始全力揉搓,太极云手再次运转让面团更加柔韧软绵。搓了几下之后,童心直接把面团丢上了天空,双手拍在面团底部,几次击飞之后,童心接住面团开始转面饼。
看着童心的动作以及她头顶随着双手的旋转越变越大的面皮,五位考官评委都或多或少的露出了一丝惊讶。武技融入厨艺其实也是有可取之处的啊,最起码料理的过程看起来好像很精彩,那是与厨艺魔法不同的精彩啊。
完成面皮,童心再次拿过刮刀,切掉圆边之后把这块面皮切成了两半,一半按照一贯的做法卷起来切开做成一个个白面馒头,另一半则放在了一旁。
把一个个卷好的白面馒头全部放到蒸笼里静置,童心继续自己的料理工作。之后还有八块面皮要做呢,不过这八块面皮就不是普通的白面面皮了。
从八份小面团中取出一份,童心又拿起之前准备的一个盘子,在盘子中放着有些黑乎乎的沙状食材,这是红豆沙。
揉开面粉,把红豆沙倒进面粉之中,童心再次开始揉搓,把豆沙全部揉进面粉之中,直到整块面粉的颜色都变成了咖啡色。
再次使用太极云手把咖啡色的红豆沙面团制作成面皮,用刮刀切掉圆边,童心把这次得到的咖啡色面皮铺在了之前留下来的白色面皮上。双层的面皮依旧按照原来的方法卷起来再切成一小块一小块的。
完成后,童心把这些双色的面团放进了另一个空的蒸笼盒之中,放到一旁静置。
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