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第226章 肉类新产品（第1页）

如此迅捷的完成了屠牛的工作，微微摸了摸额头留下的汗珠，吩咐道：“那块大的板子来，最好是10米长的那种。（）”

不一会儿的功夫，星球农业公司的工作人员，就抬上来了一块10米乘以一米的板子，用几个桌子踮起，充当临时的剃肉工作台。

屠牛可是个技术活，虽说新品种的肉牛基本上9成的产肉都是极品的雪花肉，可是这玩意也是需要一定加工的，每个区域的口感都有着细微的差别，简单来说这就是等级之分。

现在要做的就是将不同等级的进行分类，按说这应该是个精细活才对，可到了秦天的手里，一切就显得那么自然洒脱，手起刀落间肉片飞舞，比起电影的砍人情节也不遑多让了。

咔咔咔咔~~

相机的快门声成片的响起，如此亮瞎人眼的画面，竟然出现在了秦天这位大能的身上，先不谈身份，就是这神乎其技的刀法也知道学习一番，更有几位喜欢看武侠小说的记者朋友，也有模有样的学着秦天挥刀的动作，只是一个不小心就将身边的摄影器材给打翻了…

将牛骨和牛皮分割剔除，再将不同部位的牛肉分开摆放，整个10米长的临时工作台已经摆满了各种品级的牛肉等等。

完成了最后一次剔骨，总共用时约5分钟左右，一头刚刚还活蹦乱跳的大黄牛就成了这桌子的存在，可谓深深的给这帮没见到这类场景的记者们深深的上了一课。

一位知名报纸的记者小声对着同帮说道：“原来一头黄牛还能分割出这么多品级，记得咱们吃火锅最多就分几大类而已，哪有眼前的这么复杂，不过一看到那雪花片一般的牛肉，若是用铁板一烤。再刷上酱汁，味道一定很赞吧。”

一位女同事暗吞了一口口水，点头道：“依我看，这已经不是好吃那么简单了，刚刚突然发现秦先生好帅啊…”

这番话语也被她身旁的几位带着眼镜的田鸡哥听到了，不由的撇嘴表示抗议。可一想到那屠牛的刀法，心中也不约而同的小震了几下，要是哥几个学会了这一手，泡妹子还不手到擒来！

放在战刀，那起一块干净的毛巾擦了擦手上沾染的牛血，淡然的点头笑了笑，显然秦天他也对这次的发挥很满意，总算没有辜负小不点在之前填鸭一般传授来的解剖学知识。

何胜快步走了上来，拿着无线的麦克风说道：“首先让我感谢秦董的表演。现在秦董要到后台换身衣服，趁着这段时间，我给大家讲解一下这些不同评级的肉类价格，待会也会有川四的大厨料理一份超大的火锅，可以尽情的享用。”

顿了顿，缓缓说道：“以黄牛为例子，主要分为3大块，一为牛骨。二为牛内脏，三为各种品级的牛肉。其中牛骨所含的骨胶原和骨髓营养，相当与普通牛骨的3倍以上，熬出来的汤头待会大家可以品尝道，暂时就不多说了，而这牛内脏主要还是牛百叶之类，暂定市场价格100华夏币每公斤。肉类分3个品级，普通级就是9成的雪花肉，每公斤也是100华夏币，算是比较便宜了，中级的是各种有嚼头的腱子肉。每公斤200华夏币，最后剩下的少量极品雪花牛楠肉，每公斤1000华夏币，至于牛皮会做成皮革类的产品。”

听到这个价格，在场的记者还是不由的咋舌了，按说雪花肉确实比较便宜了，可这极品的什么雪花牛楠肉，竟然要1000块，一半的家庭还真消费不起。

一位事先打过招呼的记者举手提问道：“何经理，请问其它的肉类产品是怎么定价的，还有鸡蛋是怎么定价的？”

“定价是根据成本来算的，因为掌握了新技术，饲养成本几乎差不多，所以定价也是相同的，可能部分特殊部位价格略贵一些，高营养的鸡蛋则是按数量出售，重量大小和普通鸡蛋一样，只是外表是深红色的，每个售价5元华夏币。”何胜缓释道。

有了这第一个记者的提问，其它记者都被调动了起来，一个个争先恐后的举起手来，随意移植，一位非常幸运的外籍记者用流利的中午问道：“你好，我是西方时报的记者，请问这种肉类产品是否会向往全球呢？最后的定价又是如何？”

一下子又问道重点了，何胜微笑道：“现如今会优先满足华夏的市场，等下一批牲畜出栏，差不多3个月左右吧，就能够初步的供应全球部分市场，定价会按照税收来计算。”

一连回答了几个问题，秦天也换好了衣服，缓缓的走了出来，朗声笑道：“何总，快些叫川四的大厨上场吧，今天我可是奔着传说中的百年火锅来的，相信今天应邀而来的记者朋友们都有些迫不及待了吧。”

善意的笑声缓缓响起，这帮吃货的馋虫早就被勾起了，就连驾着摄影器材的工作人员都有些不淡定了，眼巴巴的瞅准那工作台上分切好的牛肉。

微微一点头，杨毅带着一位厨师打扮的中年胖子上台，出声道：“这位是川四百年火锅的传承人，张师傅，待会他会和他的两位徒弟给大家做以为地道的川四火锅，所用的材料就是刚刚屠的黄牛，因为量比较大，需要一些时间，接下来大家可以自行的活动，但不可以进入无菌屠宰场，水果可以随意的享用。”

话音一落，几十号的记者都微微送了口气，算是完成了上面交待的采访任务，而且还拿到了秦天亲手屠牛的珍贵影像资料，已经第一手的价格信息，趁着这段间隙，一个个都利用传输信息的设备，将资料传回了各家的报社和电视台。

后台的位置，秦天和两女相依而坐，津津有味的吃着刚刚采摘的水果。一边闲聊着。

韩雪柔声道：“天哥，没想到你的刀法这么厉害，以前我怎么就没发现呢？”

尴尬一笑，实际这都是小不点的功率，利用许久未用的填鸭式教育方法，将所有的解剖资料都给塞近了脑子里。顺带着还有一套经过改良的分切刀法。

见到秦天沉默不语，面露尴尬的表情，妮妮笑道：“姐姐，咱们又不是第一次见识这样的事情了，我觉得天哥就是属哆啦a梦的，总是在不经意间变出些新奇玩意，估计以后还有更多每件事过的。”

“哈哈，还是妮妮了解我多一些，说的在理！”秦天笑道。

可是刚刚笑了几声。就被韩雪袭来的“掐肉神功”给打断了，显然这番调侃有些让她不舒坦了，动口不给力，那就只能动手了。

每当遇到这样的事情时候，秦天都会选择讨饶来了事，只是话还没说出口，杨毅就走了过来，小声说道：“老板。黑狼带着一个老头过来了，看着挺面熟。我让人安排到临时的会客室了，刚来几分钟的样子。”

来正事了，嬉闹也只能作罢，尴尬笑了笑，缓缓说道：“知道了，我马上就过去。”