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主仆二人来到‘大集’中央,一个卖羊肉汤的摊位上坐下,要了两碗羊肉汤,又要了几张烙饼,和几个小咸菜!
摊子的主人是个年约四十的妇人,她干活十分麻溜,很快,两碗热腾腾、飘着肥腻的羊油的羊肉汤便端到了两人面前!
先生端起来喝了一口,浓香醇厚,味道十分鲜美,先生忙又拿起筷子,朝着碗中挑动几下,发现羊肉的份量十分厚重,几乎有小半碗之多!先生夹起一块羊肉,品尝了一下,笑着对那妇人道:“掌柜大嫂,这一碗羊肉汤要多少钱?我先给你银子吧?”
那妇人呵呵一笑,忙道:“老先生,两碗羊肉汤,加上四个烙饼,一共是一钱银子!咸菜是免费的!”
“哦?”先生一愣,揉了揉耳朵,确定自己没有听错,这才道:“掌柜大嫂,你,你这不会是算错了吧?这么满满一碗,怎的才会只要一钱银子,你这样,不怕赔本么?”
虽然山东之地,从很早就流传下喝羊肉汤的习惯,但在这个时代,羊肉几乎可以说是奢侈品,就算是大地主,大豪强,也就在八月十五或是农历新年,才会宰上这么一只肥羊,过过嘴瘾,寻常的小节日,他们怕是都舍不得!
掌柜妇人哈哈一笑,解释道:“老先生,您是头一次来俺们这里吧?这些买卖可不是俺自己的啊!这都是俺家大人的!俺家大人说啊,这来来往往做生意的买卖人,都不容易,能帮一把就帮上一把!这些都是他老人家自己掏的银子,弄的这些摊子!这边的包子铺,那边的馒头铺,这都是俺家大人的,俺们就是来帮一把手!其实啊,这些生意刚刚能保住本钱,根本就不赚钱!俺家大人这么做,纯粹就是为了让这些来做买卖的兄弟姐妹们,能吃上一口热乎饭!”
先生诧异的朝着四周看了一眼,果然见旁边不远处,有一个兴旺的包子铺,相隔不远同样还有一个忙碌的馒头铺子,都是排起了长队!
“怪不得只有你们有摊位,其他人都没有,感情你们这是地头蛇哟!”先生又喝了一口羊肉汤,心情明显不错,对着那掌柜妇人开启了玩笑!
“呵呵!老先生您慢用啊!我去招呼其他客人!”掌柜妇人呵呵一笑,也没有多说什么,转头又去招呼其他客人!
“先生,这些好好吃啊!我还要再吃一碗!”书童摸了摸自己圆鼓鼓的小肚子,对着旁边的先生道。
俗话说,半大小子,吃死老子,这话可一点都不差!
小书童年纪虽小,却正是长身体的时候,饭量自然是大了不少!
先生呵呵一笑,溺爱的看了书童一眼,又对那掌柜妇人道:“掌柜的,再来一碗羊肉汤,外加两张烙饼!”
“哎~!好来,马上来!”
这时,不远处突然传来一阵嘈杂,人群中有人大声欢呼起来!接着,欢呼声一浪高过一浪,仿似连路边的积雪也要被融化!
掌柜妇人刚刚放下羊肉汤,先生忙追问道:“那边可是发生了什么事?”
掌柜妇人朝着那边看了一眼,仿似已经见怪不怪,笑道:“老先生,这是俺们家大人前来视察了!他老人家,每天都要过来一次,都要来尝尝俺熬的羊肉汤!老先生,您慢慢用啊!我去为俺家大人准备!”
先生眉头微皱,快速将碗中的美食吃了个干净,对身边的小书童道:“佑儿,吃完了么?咱们去别处转转!”
刚刚端上来的羊肉汤很烫,小书童正用力吹气,准备享用美味呢,根本没听到先生的话,一转眼之间,却正见有一大队人马,正朝着自己这边走来!
“先生,先生,那,那边好像过来一个大官啊!”书童朝着远处看了一眼,又垂下头,与碗中美食作对!
先生轻轻叹了一口气,却是悄悄的背过了身去!
…………
“嫂子,老样子,一碗肉汤,五张烙饼!再来几碟子小咸菜!”刘如意刚刚从校场回来,风尘仆仆,大马金刀坐在一张桌子上,大声道。
十几个亲兵也是纷纷找地方坐下,各自叫着自己的饭食!
“好来,大人,俺早就为您准备好了!”掌柜妇人赶忙端着一碗热乎乎的肉汤放到刘如意面前,有些期盼的道:“大人,昨日个俺听了您的吩咐,老汤里又加了一块大料和一勺子胡椒粉,您尝尝啊,味道比昨天咋样了?”
刘如意从桌上夹了一些新鲜的葱姜末儿,放到碗中,用筷子轻轻一搅,端起碗来尝了一口,忍不住对着掌柜妇人竖起了大拇指,“嫂子,您这手艺渐长啊!哈哈!再有几日,怕是能赶上王大厨了!大壮兄弟,可是真有口福了啊!”
王大厨,便是刘如意府中的厨娘,据说是御厨后人出身,最善于烹饪地道的鲁菜,而刘如意没事也会过去偷师一下,偶尔将自己看到的秘方传授给这些在大集上的妇人!
这掌柜妇人,便是彩石镇负责防卫的副千户贾大壮的老婆,与刘如意早就熟识,本来,她在校场中的食堂里工作,眼下这大集开了起来,刘如意便将她调到这边,一来她经验丰富,对自己忠心耿耿,二来,也可以借着她的大嘴巴,宣传一下自己的名声!
可别小看这些妇人,她们或许带兵打仗不行,但在聚拢人心方面,却是个顶个的高手,后世的妇联游击队,那可早就是声名在外啊!
贾大嫂显然十分满意刘如意的态度,一个劲的大笑不止!
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