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林风将灰雁的肝脏用黄油煎至金黄,然后撒上一些海盐。
虽然个头不大,但香气却十分浓郁。
哇,这简直就是鹅肝啊!
鹅肝是法国名菜,用肥美的鹅或鸭的肝脏制成。
鹅肝可以冷吃,也可以热吃。
林风更喜欢热吃,因为鹅肝的油脂很丰富,煎过之后,会更加香浓。
其实,鸭子是由灰雁驯化而来的,所以灰雁的肝脏和鹅肝也差不多。
当然,鹅肝的口感会更加细腻……
但灰雁的肝脏也有它独特的风味,更加浓郁,更加醇厚。
煎过的肝脏流出的油脂,将面包浸润得香软可口。
光是闻着这香味,就知道味道一定差不了。林风咽了咽口水,将面包一口吞下。
顿时,一股浓郁的香味在口中炸开!
这种味道,该怎么形容呢?
就像是将肉的所有精华都浓缩在一起,香浓、醇厚、回味无穷。
既简单,又复杂,只有亲口品尝过,才能体会到它的美妙。
“如果在原来的世界,这道菜至少要卖上千块。”
但在这个世界,只要会打猎,就可以免费享用……
想到这里,林风就觉得更加美味了。
他将手指上的肉汁都吸干净,然后露出满足的笑容。
“呼,真好吃。”
“林风,我也要。”
“啊,好,当然有你的份。”
林风将一只烤好的小灰雁给了莱吉恩。
莱吉恩将脑袋埋在餐盘里,大口大口地吃了起来,然后抬起头,看着林风,理直气壮地说道:
“林风,啊!”
“好,啊。”
还好卡利斯托没有吃肝脏,所以还剩一块。
林风将抹了肝酱的面包递到莱吉恩嘴边。莱吉恩张大嘴巴,一口咬住面包。
“……!!!”
莱吉恩瞪大了它那双红色的眼睛,看着林风。
哈哈,它的眼睛瞪得圆圆的,尾巴也竖起来了,这是……
“有那么好吃吗?”
“林风,我,还要,还要。”
“可惜只有一块了。”
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