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“我以前游历四方,见识过不少稀奇古怪的东西。”林风随口胡诌道。
“原来如此。”旅店老板点点头,从箱子里拿出三条黑鳗,“这种鱼虽然美味,但是刺很多,一般要炖很久才能吃,您确定要这个吗?”
“没关系,我自有办法。”林风胸有成竹地说道。
“您还会其他的烹饪方法?”旅店老板惊讶地问道,“难道是洛汗的菜式?”
“算是吧,我从一个洛汗商人那里学来的。”林风再次胡诌道。
“真的吗?那可真是太巧了!您有时间一定要教教我!”旅店老板兴奋地说道。
“没问题,包在我身上。”林风满口答应下来。
“哎呀,时间不早了,我就不打扰您了,您慢慢做。”旅店老板打了个哈欠,转身离开了厨房。
“那位先生真是交了个好朋友啊……”
目送旅店老板离开后,林风活动了一下筋骨,准备大显身手。
“接下来,就让我来会会你吧!”林风看着砧板上的黑鳗,眼中闪烁着兴奋的光芒。
“说到鳗鱼,当然要烤着吃才够味啊!”
虽然鳗鱼的做法有很多,但林风最喜欢的还是烤鳗鱼。
外焦里嫩,香气扑鼻,绝对是人间美味!
“先把鱼头处理掉……”
虽然林风上辈子只是一个普通的上班族,但来到这个世界之后,为了填饱肚子,他可是学了不少野外生存技能,处理食材自然也不在话下。
“啪!啪!啪!”
林风手起刀落,三两下就将黑鳗的鱼头切了下来,然后熟练地将鱼肉片成薄片。
正如旅店老板所说,黑鳗的刺确实很多,尤其是那些细小的鱼刺,处理起来相当麻烦。
“以前只知道吃,没想到处理起来这么麻烦。”林风一边剔除鱼刺,一边感叹道。
将鱼刺剔除干净后,林风用粗盐仔细搓洗鱼肉,去除黏液,然后用清水冲洗干净,再用干净的布吸干水分。
“呼……总算处理好了。”林风擦了擦额头上的汗水,在鱼肉上划出几道斜刀。
这样做是为了方便入味,同时也能让鱼肉烤得更加均匀。
“接下来就是烤制了。”
林风将处理好的鱼肉放在烤架上,然后对莱吉恩说道:“莱吉恩,来点火。”
“<主人,小心烫到。>”莱吉恩关切地说道。
“放心吧,我知道。”
“呼——”
一团黑色的火焰从莱吉恩口中喷出,瞬间将木柴点燃。林风调整了一下火候,开始烤制鱼肉。
“烤鳗鱼的秘诀,就是先烤鱼皮。”林风一边翻动着烤架上的鱼肉,一边说道,“如果先烤鱼肉,鱼皮就会卷起来,那就不好看了。”
林风想起了以前和父亲一起去吃烤鳗鱼的情景,父亲总是会一边吃一边讲解烤鳗鱼的技巧,仿佛自己是什么美食家一样。
“也不知道老爸现在怎么样了……”林风心中突然涌起一股思念之情。
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