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“麻烦帮我拿几颗松露过来。”顾小莫对胖子说道。
松露是他这里的货物,在仓库存放着,厨房里没有。
胖子屁颠屁颠地跑去厨房,回来的时候,手里拿着一个精致的盒子,里面装着松露。
顾小莫接过盒子,只见里面放着几个泛着黑色的类似蘑菇样的物品,这正是松露。
她把松露放到鼻子下,深深地吸口气,“哇,好香哦。”
松露作为世界上顶级的食材,无论营养价值还是味道都是一绝,仅仅闻下松露的香味,就可以让人乐不思蜀。
“这是顶级的黑松露,这种松露一般采自法国南部地区……”顾小莫把松露的产地、特性逐一说出来。
胖子睁大了眼睛,似乎在看怪物,情不自禁问道:“你研究过松露?”
沈秋白碰了碰胖子的胳膊,小声问道:“她说对了?”他对松露不了解。
胖子恩了声,露出崇拜的眼神,“她何止说对了,她说的和松露专家说的一样好。”
顾小莫笑道:“你过奖了,我没研究过松露,只是我对全天下的美食都很感兴趣,看过相关的资料,其中正好看到了松露的资料,就记住了。”
当初开饭店之前,她饿补了一段时间的美食知识,把京城国家图书馆里所有的美食资料全部看了一遍,又由于她拥有过目不忘能力,看过的资料都刻在了她脑子里,所以她才能张嘴就说的头头是道。
有了如此惊艳的开场,沈秋白和胖子对顾小莫接下来的做菜更加关注了,一眨不眨地看着。
顾小莫先把黑松露切碎,接着在碗里打碎五个鸡蛋,将松露末加入进去,均匀搅拌,然后放置一段时间,让鸡蛋充分吸收黑松露的香味。
待两者结合好后,用橄榄油将其炒熟,放在一旁备用。
然后她将空心意大利面放入冷水锅中加热。
在煮面的过程中,她又翻炒海鲜和贝类,用温火炒至半熟,然后将之前超好的鸡蛋松露和意大利面放进去,一起翻炒。
翻炒的过程中,撒上帕马森芝士粉,待到汤汁溢出。
她说了一句:“好了,可以吃了。”
然而,她的话没得到任何回应,她转过头看去,只见沈秋白和胖子正两眼放光地盯着锅里的意面。
“你们……”顾小莫道。
沈秋白使劲咽了几口口水,“小莫,我们想吃面。”
胖子配合地重重点头。
刚才顾小莫开始做时,他们就被顾小莫制造出的香味吸引了,随着做面流程的深入,香味越来越浓。
当意面做好时,他们两个已经被意面吸引得流了很多口水。
看着他们毫无形象的样子,顾小莫道:“好好,满足你们。”
她把意面装进盘子里。
结果盘子刚往桌子上一放,就被这两人抢走了。
他们好像饿死鬼一样,拼命往自己嘴里塞面条。
顾小莫刚给自己盛了一碗,他们两个已经把一盘面吃完了,而后用饿狼一样的眼神盯着顾小莫手里的意面。
“好吧,这一盘也给你们。”顾小莫把自己的面递给他们,她又重新盛了一份。
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