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看了看杯子里的酒,稍微有点浑浊,酒香味也很浓。
不知道是什么酒。
李世民端起酒杯:“小郎君,首先要多谢你对兕子的照顾,朕……哦……我敬你一杯。”
“好!”
江南也端起杯子,看看李世民喝多少。
李世民敬酒,如果他干了,自己不干也说不过去。
李世民端起杯子一饮而尽。
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江南心忖:没想到李世民喝酒这么猛。
见李世民干了,江南也端起杯子来把酒喝了。
这一喝才感觉出来,这个酒虽然香味很浓,但是度数可能不高。
不是不高,可以说是很低,味道好像是米酒之类的。
因为唐代还没有蒸馏酒技术,所以酒精含量普遍都不高。
当时市面上的酒有三种:浊酒、清酒和葡萄酒。
由于葡萄酒的酿造工艺比较复杂,所以比较稀少。
浊酒的酿造工艺简单,浓度很低,好在售价便宜。
清酒由于在酿造过程中增加了过滤的工艺,酒精度稍微高一点,也比浊酒清了许多。
但是也远远达不到现代白酒的透明度和酒精度数。
度数普遍也就在5到8度之间,跟现代的啤酒度数差不多。
江南现在喝的这个就是清酒。
终于知道古人为什么这么能喝了。
就像李白一样,动不动就是一斗酒的量。
李白的好友杜甫曾有诗云:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。”
杜甫的诗就将李白的酒量说的很明白,李白喝一斗酒就醉。
唐朝的斗分两种大斗和小斗。
大斗约合现在的12斤左右,小斗差不多是现在的4斤左右。
考虑到古人作诗都喜欢夸张,再加上杜甫是李白的小迷弟,对偶像肯定是会吹捧的。
所以推断诗中的斗是4斤装的小斗,也就是李白的酒量是4斤酒。
换成在的啤酒也就是四五瓶的量。
所以李白喝一斗酒还能作诗。
这要让李白干一斗56度的牛栏山二锅头,别说酒后作诗了,酒后李白能不能做个人都不好说。
毕竟历史上评价李白的酒品也不怎么样,喝多了就发飙。
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