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“这还用试吗?我闻着这味儿就想吃了,小美姐,咱们有等这会功夫,还不如直接上大锅,多做些,明日就可以去集市卖了!”赵传孝小小年纪,这会儿却还能忍住激动说出这番话,实在不易。
“对对,小美,咱们烧水用大锅做吧!”湘兰也极力赞成赵传孝的提议。不过马上又疑惑道:“小美这法子哪里学来的,往常怎么没听你说过?”
小美只好糊弄的回答:“嗨!我知道的可多了,别忘啦,好歹我还跟着我爹读了几本书呢!”
书对那个时候的人来说,特别是眼前这几个农民出身的孩子来说还是很神奇的,在他们看来,读书是很了不起的事情,读上书了就能学会很多很多东西。
当下湘兰也不多做怀疑。
但此时小美可不想直接上大锅大批做,比较味道还没试过,糖的量加和合适不合适也还不知道,于是说:“我还有个想法,就是咱们再用橘子做些冰糖葫芦吧?”
赵传孝和湘兰都很惊讶,“橘子能做糖葫芦吗?”
小美狡黠的眨眨眼说:“咱们不试试怎么知道呢?左右这糖水橘子罐头还没凉,咱们得等凉了尝过之后才知道糖放得对不对呀,可不能就闻着这味儿就全照这个做了,万一没做好,咱们那里还有钱买糖啊!”
赵传孝想了想说:“也对,我听小美姐的!”
小美见有人赞同自己,很是高兴。
“可是,小美姐,这次咱们要准备什么呢?”赵传孝又问。
小美想了想说:“把你家的切菜板子先泡凉水里,不过这竹签子上哪里找呢?”
找传孝一听,是要竹签子,当下得意的说:“这还不容易,小美姐忘记刘毅大哥是干什么的了?”
小美一想,对哦,刘毅不是天天用竹子编筐的么,那他那里应该多的是竹子,要竹签子找他不就是了。
当下赵传孝就噔噔噔的跑去就刘毅家要竹签子了。回来的时候手里只拿了五根竹签,“刘毅大哥平时都是编篓子的,因此没削竹签子,这是临时给咱们弄了几根,让咱们先做着,要是还要的话再找他就是了。”
小美高兴的接过竹签,发现这个刘毅大哥的手艺还真是不错,这么会儿就弄了五根,而且还弄得挺光溜的,这和现代那些机械做出来的还真差不了多少。
小美让赵传孝把橘子瓣都穿在了竹签上,自己则和湘兰小心的熬制糖浆。待糖熬好了,便把穿好的橘子串整齐的放在泡过说的切菜板上,再把糖浆均匀的浇在上面。第一批冰糖橘子就做出来了。
这时候,先前做的糖水橘子罐头也凉了,大家品尝过后,都觉得甜甜的,很好吃。用赵传孝的话说就是“要挣大钱了!”
湘兰边喝边问:“嗯!小美,你说这个是叫糖水橘子罐头?那咱们这个怎么个卖法呀?论碗卖?”
这个小美倒还真没想好呢,于是就说:“嗯,咱们就论碗卖,至于多少钱一碗嘛,等咱们一会用大锅做了后,算算成本再定吧!”说完小心的取下冰糖橘子串说:“来大伙尝尝这冰糖橘子的味道怎么样!”
试吃结果当然是获得在场伙伴们的一致好评,考虑到市场上已经有了冰糖葫芦了,那么冰糖橘子很快就会被模仿,甚至被超越,所以小美就给冰糖橘子定价3个铜板一串,就卖个新鲜么,等流行开了,竞争大了,小美就不打算做这个了。
把剩下的那串让赵传孝给刘毅送了过去,众人便开始了大锅生产糖水橘子罐头。
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