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年纪大的三位老爷子忍不住感叹道,不过他们自己也在心里暗暗发誓,从明天起,外出搜精钢防护网时,他们一定要更加努力才行。
他们得努力让家里人能隔三岔五的吃上肉。
回到家里,天早已经漆黑了。
“妈,我们把这三斤蹄膀也给炖了吧!”
虽然宋秋娥已经做好了晚饭在等着他们,但这刚买的三斤新鲜的蹄膀,放在空间冰柜到明天就成了冻肉了。
新鲜肉不吃吃冻肉,这可是高价买回来的多可惜啊!
一向喜欢大口吃肉的徐海过想起入口即化的炖蹄膀心里也忍不住痒的慌。
“炖,现在就炖!”
宋秋娥看着一家人一脸渴望的样子,大手一挥决定道。
一提到炖蹄膀,一家人都动了起来。
这个时候空调房外面的屋子里温度差不多还有四十六度,特别是西晒的厨房里,人一进去就热的如同进了火炉一般。
徐莱担心母亲大人在里面做饭中暑,于是索性将客厅的柜机空调插座插上从阳台太阳发电设备上接过来的插板上,将客厅的空调打开了。
然后也将厨房与客厅隔绝的推拉门打开,不一会儿,厨房里的温度就降了下来。
厨房能呆人了,宋秋娥就去厨房忙了起来。
这蹄膀,她问过大家的意见,决定用土豆炖,再加一些之前囤的干菌菇。
宋秋娥开始刮土豆皮,徐老爷子将金属柴火灶的排气管重新装好并将另外一头搁在厨房的窗台外后,就坐下来开始生火。
徐海国负责将买的三斤蹄膀剁成一块一块。
徐莱和弟弟负责帮宋秋娥打下手。
为了减少炖肉的时间,宋秋娥将剁成一块一块的蹄膀焯了水后,就装进了那种老式的柴火高压锅压了半个多小时。
然后再将土豆和干菌菇加入进去压了十分钟后,再简单的加了盐和葱花,一锅香死人的炖蹄膀就做好了。
让人流口水的肉香味儿不仅覆盖了整个厨房,就连楼上楼下的邻居闻到了这浓郁的肉香味儿。
大人还好,特别是有孩子的人家,本来吃了晚饭的他们闻到这香味儿馋的都闹着要吃肉。
家里实际也馋的不行的大人劝不好孩子,故意对着窗外大声喊道:“谁家这么不地道,大晚上的躲在家里炖肉!”
和公公一起在空调房里正在吃口弹爽滑的红烧肉的李清雅听到了这声音,差点笑出了声:“隔壁徐叔家我在吃肉呢!”
萧老爷子听了儿媳的话,将嘴中那块油而不腻的红烧肉吞下,有些好笑的说道:“不仅徐家,鲁家这个时候铁定也在吃肉呢!”
三斤的猪蹄膀不算多,但宋秋娥加了不少土豆和干菌菇,等开饭的时候,宋秋娥给家里五口人每人连汤带水盛了满满的一大碗。
早已等不及的徐家人围坐在客厅的餐桌上喝了一大口掺杂着肉香、土豆香和菌菇香的肉汤,都是一副无比满足的样子。
“还是猪肉香啊!”
徐海国迫不及待的夹了一块炖无比软烂的蹄髈吃了,享受般的夸赞了一句。
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