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陆亭候自然知道李易不懂,继续道:“这土是我从大陆东北苦寒之地找来的,那地方有一个小村子,那里的老百姓平均寿命都在九十岁以上。访问下载说
村子里并没有什么特殊的植物,近些年来环境污染也的很厉害,可是当地的平均寿命还是九十岁以上。
那全是因为当地居民靠打井水地活,并不用自来水,而这井水就是长寿的源头。全是因为当地的土质里有某样东西,渗到了井水里。而这土就是从当地的深井下面挖取出来的。
在我找到的那本菜谱上就有这样的描述,我当年请了不少地质专家,按着菜谱上的说法在东北找了很长时间,这才找到。”
李易心道:“地里埋死人,吃死你个老鬼。”
这时姜丰年已经把土全都倒在了酒里,量好了两者之间的比例关系,这才把酒放在火上烧,过不多时,一股极浓的香气飘了出来。
李易提鼻子闻了闻,也分辨不出这是什么香气,说腻不腻,说雅不雅,似乎有些怪怪的。
陆亭候却喜道:“果然和书里说的一样,书里说这香气颇有俚俗之质,果然,果然。”
姜丰年这时把人肉拿了过来,双手却不禁抖了抖,随即镇定下来,用夹子把人肉夹出来,放在纱布上裹去外面的液体,然后涂抹上一种膏状的东西,直接放在火上烧了起来。
没想到这东西居然极香,李易本不想闻烤人肉的味道,可是香气直往鼻子里钻。
陆亭候却微闭双眼,用力的吸着这香气,缓缓而吸,缓缓而呼,好像怕浪费似的。
姜丰年一共烤了五块人肉,每一块烤的时间都不相同,这才把肉放到案板上,切去四边。露出里面的颜se来。
李易见这五块肉的里面,有的因烤的时间短而呈红的则烤焦了而呈黑些似乎是那膏状物渗了进去,从而微微发黄,有的肉以脂肪为主,则发白。最后一块则布满了青筋血管而发青。
陆亭候把这五块肉修整一番,并在一起,每一块上面都厚厚的涂了油,然后放在一个大容器里,在容器里注满水和酒。用大火烧了起来。
陆亭候道:“青赤黄白黑,五行本然之道,古人诚不欺我。”
李易心里发毛,嗓子发干,后背发凉,听陆亭候掉书袋,更是别扭的难受。心想等你把这东西吃了。我再发难。
姜丰年又拿三个鸡蛋来,打碎之后,取出蛋黄,把三个蛋黄并在一起倒在一只玻璃桶里,又把那婴儿血慢慢的倒在蛋黄上,鲜血慢慢没了过去。姜丰年不停手,直到血用的尽了。几乎要溢出玻璃筒,这才住手。
姜丰年又从一旁的架子上拿出一个小盒。打开后,抓起一把像胡椒粉似的东西,以一定的节奏,一小把一小把的抛在了血桶里。
忽然桶里像是炸了似的,鲜血不住的沸腾,隔着玻璃瓶子,李易见那鲜血慢慢变的透明,可以见到三个蛋黄不住的上下起伏。
瓶口不断的有血溢出,三个蛋黄似乎也越来越凝固,终于里面的血大半溅到了外面,里面只剩下少许,全都变的像清水一样的透明。
陆亭候脸上闪光,兴奋之情,无法掩饰,只听他喃喃的道:“和书里写的一样,和书里写的一样,哈哈,也只有丰年能做到这一点,我先前请的那些厨师没有人能掌握好这个节奏,这就是人和人的不同,这就是人和人的不同。”
李易也被眼前的情景迷惑住了,不知那胡椒末一样的东西倒底是什么化学原料,竟然能把血变成透明如水的东西。
姜丰年左右手上下起落,材料一样接着一样,空气中的香气渐渐消失,只留下淡淡的余香,似乎要缠进人的骨头里,不肯离去。
姜丰年那边终于渐进尾声,关了火,把小母鸡从砂锅里轻轻捞出来,李易见那母鸡已经变成了通体赤红,就像是用朱砂染过的一样。
姜丰年这时把鸡身里没有去除的脊骨等骨头又一一剔掉了,把鸡肉放在一块沉香木做的案板上一刀一刀的切碎,放在一边备用。
又把五块人肉取出放在鲨鱼骨做成的案板上,也是一刀一刀的切碎,这时的五块人肉已经全变成了白se。
陆亭候嘴里不停,不住的向李易介绍姜丰年用的都是什么材料,这种材料有什么门道,有什么好处,为什么用木的不行用竹的行,为什么用热的不行用凉的行。李易唔唔作声应付着。
这时姜丰年取来一块厚冰,上面涂上琼脂,把鸡肉和人肉放了上去拦在一起,又把那三颗鸡蛋黄也捞出来放了上去。
那鸡蛋黄一碰到冰,忽然嘭的一声爆裂开来,里面全是赤红se的液体,看起来十分粘稠,这些粘液很快的就被两种肉一一吸收,神奇的是,鸡肉自然还是那么红,而人肉却仍然是白se的。
李易越看越奇,不知这菜最后做出来会是什么样子。
显然,这菜到了这会已经接近尾声,只剩那人脑还没动用了。
姜丰年的动作越来越慢,虽然慢却不滞涩,李易知道上乘武学也很讲究这一点,看来万事万物在道理上是相通的。
陆亭候呼吸急促,脸涨的通红,情不自禁的走过去,想要看看这菜从无到有的诞生过程。
只见姜丰年又取来一只大竹筒,小心翼翼的把红白两种肉放到竹筒里,又铲了些冰进去,放在一边备用。
姜丰年转身看了看先前煮着的那种特殊的土,在锅边闻了闻,看了看,这才关了火,待土汤微微凉了些,这才用竹质的勺子把汤舀出来,倒进大竹筒里面。
姜丰年取过塞子,把竹筒塞紧,放到了炭火里,慢慢的焙着,这才转过身,走到那装人脑的玻璃器皿前面。却不动了。
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