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463骨子里敬畏(第1页)

李易把玩了一会儿,把人像递了回去,收银台小姐笑着接过,知道眼前这人是大老板,脸上笑的像朵花一样。)

董川领着到了二楼,道:“咱们的厨师都在一楼干活,二楼我还是设计成了包间和一些散台,加入了一些西餐厅的风格元素。

我想可能有些人不大喜欢一楼的那种感觉,喜欢到二楼来找清静,便留了这么一个空间。”

李易四下里看看,觉得各方面都不错,三人又到楼后转了转,那便工作人员的休息室,及以装杂物的地方,菜肉等采购来的东西,一开始便都堆在这里。

三人回到前面,李易在酒楼里又转了转,对这些设计十分满意,道:“咱们这就准备请贴,过两天就开始请客人来。”

忽然想起那些大师傅的事,又道:“那些厨师们都怎么样了?最近没闹什么事吧?”

董川道:“哟,这我倒没留意,一直忙着装修来着。”

李易道:“上次我遇到刘平安来着,这家伙在背后叫他的人冒我的名义四处做坏事,败坏我的名声,真是小人。表面上却还装他娘的君子。

那回童老板说龙师傅他们曾经去刘平安那里应聘,我就怕这里面有事。看来得联系一下了。”

董川叫服务员拿来酒楼工作人员的联系方式,给龙师傅他们一一打电话。

李易原以为龙师傅这帮人会再次为难自己。哪知道竟然十分顺利。董川叫他们准备开始工作,他们便答应了,什么多余的话也没说。

打过电话之后,李易和董川相对发愣,李易经的挫折太多了,这一次突然没有麻烦,十分顺利,反叫李易觉得心里不安。

李易道:“或许我这酒楼建成了,而且内部装修十分漂亮,很显气派。龙师傅他们见了之后,已经心折,便准备不再跟我闹下去,要在我这里长久工作了。”

李易跟董川分析了一会儿。董川也不知这是什么道理,料想李易或许猜的没错。

中午吃过饭,龙师傅一批人便先后到了,李易见他们神se上没什么异样,聊了几句,也没察觉出什么异样,便略略放心。

李易道:“几位师傅,今天请大家里,主要是当面正式通知一下,咱们过几天就正式营业。

这酒楼原来叫仙人居。我暂时还没想好新名字,那就还叫这个名字,等我跟朋友们商量一下,再定新名字。

咱们上次有些不愉快,那都是过去的事了,我答应过大家,该给你们涨的工资一定给涨,大家在我这里好好工作,如果生意好的话,年底还有分红。”

众人齐声答应。

李易是大老板。说过这些场面话之后,便是董川说了。

董川道:“咱们老板很照顾下属,圈子里的人是都知道的,酒楼后面的工作人员休息室,我们也重新装修过了。干净整洁。

另外我们租了酒楼后面源泉小学的几间房子,大家凡是在海州租房住的。都可以搬过来住,那里就当成是职工宿舍了。这样上班也方便些。

酒楼的新规章制度我已经拟好了,会张贴在大厅里,大家注意看一下。咱们只有两个基本要求,一是干净卫生,二是不跟客人争吵。

因为咱们采取的是新理念,做菜的过程是几乎全透明的,你们不想透露出去的手艺,可以在暗地里做,但是大部分都要做给客人看。

如果客人对你做的菜很满意,我们会叫客人打分,月底按分数加奖金。当然这个过程是半透明的,一般来说,只有厨师自己和我们才知道,其它厨师是不知道的。这也是为了保证大家的**

酒楼一切都已经准备就绪,过几天就可以正式营业了,到时候我会提前通知大家,大家在这几天里准备一下自己的工作内容,别在上班时手忙脚乱的。”

李易听董川说的这些都十分合理,不禁暗暗点头。

讲完话,李易给每人都发五百块钱的红包,这才叫大家散了。

董川道:“咱们酒楼管理方式可以说是全国数一数二正式的了。”

李易笑道:“这也可以提高职工对酒楼的归属感。”

一说一闹就到了下午三点多,李易和董川偶然又说到姜丰年,李易叹道:“这人神神秘秘的,我总是在想,他或许是个异人,在烹饪方面有极高的造诣,可惜辞职了。”

董川道:“这人很落魄的样子,我上次查过他的资料,他是当初南九省厨师大赛的亚军。”

李易道:“这人xing子是古怪了一些,会不会是自恃有本事,不服只做个亚军,这才失踪的?”

董川笑道:“应该不会有这种事吧?这都是小说里写的?一个有本事的人,要想叫他消沉,总是得有一些重大的事。”

李易叹道:“不知道这人现在在哪。”

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