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75|第75章（第3页）

60、豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破坏人的造血系统，所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油，如将豆油下锅熬熟，苯就蒸发了。

61、久煮的水不能吃：隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。

62、鱼、肉烧焦吃不得：鱼、肉等荤菜，烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。

63、新婚男子莫吃可乐：可口可乐，能将人体内精子杀死，所以婚后男子要想孩子切莫吃。

64、吃嫩炒猪肝有害：猪的肝脏是解毒器官，肝内均含少量毒素，如不炒透，吃了有害。

65、哪些水果忌海味柿子、葡萄石榴、山查、香蕉，这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合，会形成一种难以消化的物质，而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。

66、哪些食物易使皮肤变黑常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑。

67、哪些食物易使皮肤增白一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。

68、吃豆浆有哪些四忌

1）忌吃红糖2）忌冲鸡蛋3）忌不熟4）忌用保温瓶装。

69、吃牛奶有哪五忌

1）忌加红糖2）忌冰冻3）忌掺开水4）忌空服5）忌同补药同服。

70、油渣、锅巴不宜吃：油渣、锅巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物质，所以不宜吃。

71、久煮的水不能吃：隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。

72、发生触电、雷击如何处理

触电和雷击是电流贯穿人体的一种意外损伤，对人的致命威胁是造成心跳和呼吸停止。遇到触电情况，关键是尽快使触电者脱离电源，可关闭电闸，拉开保险盒、拉下总电闸等。用干木棍或竹竿挑开电线，千万不要用手拉触电者。

触电者脱离电源后，应立即就地检查，如呼吸、心跳停止、应立即做人工呼吸及胸外心脏按摩。在送往医院的途中也不要停止抢救措施。

雷击现场抢救，应对患者及时施行人工呼吸和胸外心脏按摩，不能轻易放弃抢救病人生命的机会。

73、鼻出血怎么办

发生鼻出血时，首先要使病人镇定安静。让病人半卧，但头不要后仰，用拇指和食指捏住鼻翼可初步止血，也可用清洁棉球塞鼻压迫止血，将滴鼻药水湿润棉球塞入鼻孔则效果更好。用青艾叶揉成团塞鼻孔用指甲按压鼻唇沟人中穴也有止血作用，在采取上述措施的同时，可用冷湿毛巾敷在患者的额头部。

如果经常鼻出血，应去医院诊治。

74、溺水怎样抢救

遇到有人溺水，可下水用左手从溺水者背后左腋窝伸到前面抓住其右手，或托住其头部，仰游上岸，上岸后应立即清除溺水者口内泥沙、水草、假牙之类的异物。救护者可单膝跪地，另一只腿屈立，将溺水者附卧膝上使头下垂，轻拍其背，以将其口中、胃内及气管里的水压出。如果溺水者已停止呼吸，应立即施行人工呼吸和胸外心脏按摩。

75、煤气中毒这样急救

发现煤气中毒，应立即打开门窗，迅速将病人抬到空气新鲜的场所，解开病人的衣扣腰带，使其呼吸畅通，还要注意保暖，防止继发感染。中毒严重的应立即送医院抢救。呼吸心跳停止者，应立即进行口对口人工呼吸和心脏按摩，并急送医院抢救。

救护人员在进行抢救时，为防止自身中毒，可根据一氧化碳的比重比空气轻的特点，匍匐进入现场，将中毒这背负而出。

76、烫伤、烧伤怎么办

小面积水烫伤、火烧伤可按下述方法处理：

伤后仅有红肿、红斑、灼痛的，可立即将烫伤部位放在冷水中浸泡半小时或更长时间，泡后擦干，涂一些油类即可，不必包扎。

伤口出现水泡、疼痛的，注意不要把水泡弄破。如水泡过大，可用针尖在火上烧一下，凉后用淡盐水洗净伤面，从水泡下缘刺破放水，让皮仍盖在伤面上，涂上烫伤膏加以包扎即可。若伤势较重或面积较大，应立即请医生诊治。

77、假如你身边的人突发心脏病，应如何抢救

（1）让病人躺下;（2）找出病人身上可能带有的急救药品给病人服下;（3）尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救。

78、假如有人外伤骨折，应如何抢救

（1）不乱搬动病人，保持骨折肢体原位;（2）尽快就近找木板或纸板把骨折肢体固定，急送医院抢救。

79、老人忌做的几个危险动作

忌说话快速;忌吃饭过快;忌站着穿裤;忌用力排便;忌过分仰脖;忌猛然回头;忌裤带过紧。

80、嘴唇干裂吃点啥

粮谷类;动物性食物;富含胶质的食物;坚果类食物;菠菜;水果

81、常吃宵夜会得胃癌，因为胃得不到休息