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第95章（第1页）

不得不说，这份资料确实准备得非常齐全，而且结合现场的表现情况来看，部分选手在其中脱颖而出。

首先是那位选择蒙眼切土豆的，姜汀州多看了几眼，还把这份资料抽了出来放在了前面。

这位看着像是有经验的厨师，反应很快，敢想敢做，颇有些艺高人胆大的样子，年纪却不大，二十八岁，长得有些一板一眼的老实样，名字叫陶锦天。

他看起来没有什么背景和出名的师承，报名表里的履历有些空，但在这份资料里却写清楚了，他家里是村里那种接流水席的厨师，他是跟着父母从小练起。

一场流水席几百个人的餐食经常做，广受家乡村里父老乡亲的认可，来参赛前接到的订单都得排到一个月后了，是个上手的经验磨起来的，真是闭着眼睛也能切菜了。

姜汀州不仅注意镜头多有意思的，还特别看了其他几位。

有些人创意好，比如做瀑布土豆和刻小熊的那一位，有些人在镜头下不显山不露水，但是现场评委的打分很高，分数差都够保送他们进下一轮的程度，这说明同样做了解一盘炒土豆丝，他们的菜做得特别好吃，像这样的厨师也应该多关注。

姜汀州从中挑出来的好几个人他上辈子参赛的时候都没有见过，大概是听着比赛预热的名气赶过来的临时报的名，都是难得的人才，能在这里见到也是缘分。

他手上有条不紊地做着这些的时候，安小屏正好进来给他送吃的，凑过去看了一眼，问道：“现在要过去找他们谈合作吗？”

“先等等，不急，这才第一轮，咱们再看看，”姜汀州道，“而且糖厂也算是主办方这边的人，现在找过去，难免会被人说私相授受不公平，这种影响规则的事情不必做。”

“嗯嗯，说的对，”安小屏点了点头，“现在这么多人关注呢，咱们别给选手造成不好的影响，先让他们安心比赛。”

不过，这些来参赛的选手报名的时候也没想到，这比赛的热度能高到这个程度。

在直播热度的加持下，第一轮比赛开场局面就非常好，投票界面的片段总播放量很快破亿，各类讨论话题居高不下，许多人还为来自自己家乡的选手打call，而电视台播出的剪辑版本更是优中选优。

不仅那位成是非推荐的副导演拍美食画面不错，令人垂涎欲滴，另一位陆运推荐过来的综艺导演拍大景也很厉害，镜头下灶火燃起，刀锋锐利，颇有些电影感。

不过，周六当晚节目正式在电视台播出的时候，姜汀州并没有时间实时看。

他在忙，正在现场紧锣密鼓地准备下一轮比赛的布置，弄到第二天中午了还没有弄完。

这天中午的时候，陆白屿来送比赛食材，他和以前一样，打着工作的幌子过来的，且看着时间刚到中午饭点，他还特意定了餐给现场的工作人员加菜。

当然，做这个主要是为了姜汀州。

姜汀州那一份的餐盒看着和其他人的差不多，但里面却是陆白屿精心准备的，里面全都是他爱吃的菜，还有下午茶吃的甜点。

陆白屿还想着吃饭的时候他们能说一会儿话，但是他等来等去，其他工作人员都已经吃完了，眼见着要十二点半了，姜汀州还在内场忙着，没有回到休息区。

理论上他不好过去打扰对方工作，可陆白屿知道现在姜汀州吃饭时很有规律的，哪怕手上有事情他也会提前安排好，不会忙得连吃饭都忘了，他觉得不对，就自己进去找人了。

远远地就看到姜汀州身边围着一堆人，其中有几个陆白屿认识，是电视台的几个大小领导，但里面没有何副台长，应该是今天突然来的。

其他的他之前没见过，凑近了之后听到几句，便猜到是餐饮食品协会省协里面的人。

“……其实省协这边一直对比赛很重视的，还是得是姜总这种年轻人办法多，也得亏曾主任费心，这次才能办的这么好。”

“东江电视台的最新消息，说是昨晚收视率很快破1了，综合收视率说不定能有1。5，姜总，不错啊。”

“唉，对了，刚刚说我们下一场比什么来着？”

姜汀州应付这些叽叽喳喳的人有经验，在此时又回答了一遍：“火候。”

以前这比赛没人关注，这些人没来过，现在节目火了之后，过来的人也多了，而是光是转一圈看一看不算，还得拉着他问东问西，有些烦人。

“不过，这刀工好比，火候可怎么比呀？”

那些人说到这里，又开始你一言我一语的讨论，“姜总改了赛程，肯定不会像之前一样，所有人都做同一道菜吧？我听说姜总可是出手大改了啊。”

“刀工的比试还算有目共睹，但是这火候，倘若不是做同一道菜，标准谁来定呢？”

“现在关注度这么大，姜总不会有压力吧？有什么需要尽管开口！”

“有压力是好事，说明观众对我们有期待，”姜汀州讲话很是官方，一点多的也不肯说，“至于火候，就是根据食材的类型控制温度，在一定的时间内获得最佳的口感，倘若是比较的话，我觉得每个厨师都有自己的特色。”

听起来一点问题都没有，但是问话的人始终没有得到自己想要的答案，知道这是敷衍人的，脸色不大好看，道：“哈哈，姜总还真是滴水不漏。啧，不过，这次比赛您说了算，我们现在想投广告都没位置了。”

姜汀州听到这里，自然也知道了这些人的言下之意，不过是看着有利可图想分一杯羹。

今天过来看就看了，但这些人每每试探比赛细节，让他觉得不大对劲。

比赛题目一直是保密的，知道的只有少数几个人，哪怕电视台之前一直跟着的何副台长都不会提前知道，这是主办方应该做好的最基础的保障，不仅是他，曾荣也是心里有数。

这次的选手里除了有真材实料的，还有不少关系户，有些人他看资料也看得出来，是打着算盘来这里镀金的。