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第一百一十章 尹心出师（第2页）

“舞儿，谢谢你，我又欠了你一个人情。”

“没关系，毕竟，你也教会了我许多。”

闻言，南风舞俏脸一红，摇了摇头。一向强势的她，只有在尹心的面前才会露出如此柔弱的一面。

“好吧，机会难得，再给我做个副厨吧，舞儿，只有你做副厨，我才能感觉最安心。”尹心笑道。

南风舞点了点头。尹心会心一笑，换上厨师服，顺手把厨师帽戴在了雪味的小脑袋上，两个人走进了后厨，雪味戴着主厨帽跟在后面。两人一猫刚刚一走进后厨，顿时淹没在一片欢呼声中：

“是尹主厨！尹主厨没事！”

“还有舞姐！在一起，在一起！”

“在一起！”

南风舞被阵阵欢呼声震得脸色红一阵白一阵，只能低下头装模作样的咳嗽了两声，而尹心却依然是一副无所谓的样子说道：

“我的私事你们怎么这么激动？急着掏份子钱？那好吧，谁叫得欢从谁先开始收，一个人一万块钱的份子钱！”

“啊！”

闻言，所有厨师都吐了吐舌头，不敢再多说话。尹心走到灶台前检查了一遍厨具，然后掏出本子，思忖片刻，再度开始按照“雪味思维法”开始迅速理清头绪：

“首先，现在已经知道，老头是脾胃性的厌食症，所以必须以为开胃健气的食物为优先考虑！”

说着，尹心在本子上写下了“开胃”二字。

“其次，老头几天没吃饭了，胃部十分脆弱，不宜用太刺激的食材开胃。辣椒虽然开胃，不过对胃部刺激太大，且对老年人身体不好，所以辛辣类食材首先排除，不过如果是微辣，那就再好不过了。生猛海鲜虽然也可以开胃，不过对一个空腹了几天的人来说，海鲜会导致腹泻和胃部不适，也不能用。同理，油腻食物也不能选择。”

说着，尹心又写下“忌油腻辛辣生猛海鲜”。

“最后，考虑到满足几天不吃饭人的营养需求……嗯，酸辣汤最合适不过了！”

通过推理法，尹心总算得出了结论，把本子放到了雪味的面前。雪味扫视了一眼本子，点了点头：

“嗯，不错，现在能独立思考了，以后也算能独当一面了。那我再考你一下，今天我不告诉你任何菜谱，你按照我教你的组合方式，自己设计一份酸辣汤的菜谱，给你十分钟时间，开始写吧！”

闻言，尹心也不含糊，立刻拿笔在本子上一阵奋笔疾书，时而划掉一个词进行修改，终于敲定了菜谱：

“油用三种，生抽，色拉，蚝油，料用五样，虾皮、香菇、冬笋、胡萝卜、里脊肉，主料用鸡蛋调内酯豆腐，配上香醋白胡椒，撒上一把葱花，齐活！”

雪味点头道：

“嗯，配得好。不过，这最多也就是普通饭馆的水平，按照我的风格，可得加上几位够劲的才行！”

尹心眼珠一转，笑道：

“我明白了。你的菜谱无非是四个字，‘精绝瑰丽’，不加点中药、香料都不算完。那再配上生姜、佛手、谷芽、枳壳，各取一钱打碎，和淀粉一起揉进汤里，开胃助消化！”

雪味这才满意的点了点头：

“嗯，不错，这才中我的意。尹心，你总算进了门了，也不枉我一直以来苦心教导。从今天起，你可以出师了！”