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46|九爷爱的承诺(第2页)

11、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15

分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子

12、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,

且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。

13、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的

衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。

14、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟

,再进行正常洗涤,就能洗干净。

15、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火

上,先用文火,再用旺火。

16、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味

可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。

17、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面□□,盖上锅盖,5分

钟后,面□□即可把糊味吸收。

18、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免

洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。

19、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋

的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。

20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜

汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素c溶解在菜汤里。

21、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。

22、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不

要放在瓷砖或水泥地面上。

23、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素

菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。

24、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻

摩擦,油迹即可消除。

25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处

,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。

22、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不

要放在瓷砖或水泥地面上。

23、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素

菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。

24、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻

摩擦,油迹即可消除。

25、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处

,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。

26、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再

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