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俩家的院子后面就是城墙,过了这城墙,没有多远便是山了,只不过现在院墙的后门被封死了,两个人只好绕了一个远路。
还不是深秋,叶子还没有开始凋零,但是天气已经很凉爽了,到也适合进山。
“喜儿,咱们这次来是挖野菜的吗?”翠屏含笑问道,和自己的两个丫鬟,每一个人都拎了一个竹篮子。
双喜含笑说道:“咱们采摘一些蕨菜吧,顺便捡一些蕈子。”
“蕈子?那不是有毒的吗?”翠屏诧异的问道。
双喜摇摇头说道:“不是所有的蕈子都是有毒的,很多蕈都是能吃的,我以前在山上吃过的,只要你认得了,什么是有毒的,什么是梅毒的,就不会被毒到了。”
翠屏对双喜一向是深信不疑的,见双喜这么说,也没有什么质疑,只是含笑着说道:“你一定要教会我怎么辨认。”
“你看,这种伞干上没有粘液的,而且枯败之后,会生虫子的蕈子,就是可以吃的。”双喜指着草丛中的一个蕈子,含笑着说道,弯腰,用手轻轻一碰,就把蕈子捡拾了起来。
刚刚拿了起来,就闻到了蕈子那诱人的清香。
双喜把这个蕈子递给了翠屏,然后对着翠屏说道:“你在看这种,生了一片,却是连鸟儿也不吃的,也不生虫的,就是不能吃的。”
其实按照颜色区分是不是有毒的,并不靠谱,许多毒蘑菇,并没有生的色彩斑斓,只是普通的灰色,或者是白色。
而又一种颜色艳丽的,肉质肥厚的红蘑菇,却是可以食用的。
按照双喜的这个区分的法子,则是最靠谱的,那些会白鸟儿和虫子虫子吃的蘑菇,才没有毒。
翠屏记住了这点,点点头表示自己知道了,心中一下子恍然了起来,是啊,鸟儿吃得,人就吃得,这么浅显的的道理,自己以前怎么从来没有想通呢?
要是早就想通了,大胆的去尝试,当初她和娘亲,也不会那么挨饿了。
除了捡蕈子,双喜拿着刀,割了好些老掉了的蕨菜。
蕨菜只有上面的嫩芽能吃,早就被那些饿疯了的人给摘光了,只有漫山遍野的,老根茎了,放在那里,肆意生长着,没有人要。
“喜儿,你割这东西做什么?也不能吃,便是畜生也不吃这老蕨菜的。”翠屏看着双喜的动作,很不理解。
双喜伸手又割了一把,然后笑着说道:“等我回去用这东西,给你做好吃的。”
翠屏听说双喜要下厨做吃的,目光中满是期待,双喜的厨艺可好了,只不过不经常做东西吃而已。
虽然说……她还是怀疑这东西能不能吃,但双喜都说了,要做出来好吃的,她也就不担心了,帮着双喜割着老蕨菜。
双喜看了看那漫山遍野的蕨菜,心里盘算着,这能解决多少人口粮问题。
蕨菜是不能再生的,还是得指望着这蘑菇。
当初发大水的时候,只有山脚处的一些地方漫了一些水,山上的土地被雨水灌溉的很湿润,但因为雨水能顺着山势流下去,所以这山上面潮湿但不却不至于过涝。
这样的地方,最适合长蕈子了,所以这山野之上的蕈子,到也不少。
不过双喜可没有打算发动大家来山上采蕈子,谁知道会不会有人笨的采错了,到时候真的毒死了,她可就罪过了。
这次上山,她最主要的事情,便是想收集一些老的的菌盖,一个菌盖之中,便有数之不尽的孢子了,她想着是自己尝试着培育一些蕈子。
若是成功了,把这技术交给柳意,也算是造福黎民了。
双喜吩咐着两个丫鬟,外加月娘,也要多捡拾菌盖。
回去的时候,三个人,已经满载而归了。
双喜检查了一下众人篮子的里面的蘑菇,防止有毒蕈子混进来,几个人都是细心的,到没有拣错。
双喜让月娘帮着自己整理了一下蕈子,把里面的草叶子拾出去,去掉沾着土的根部,然后用水焯了一下,亲自下厨,用了肉片,炒了一个小菜。
蕈子是一种很容易入味的菜,翻炒了几个来回,那肉的味道,便浸在了蕈子之中。
夹起来一块蕈子,放在口中,香嫩软滑,让人口舌生津!
双喜尝了尝,示意翠屏也来吃,翠屏知道双喜不会害自己,虽然还是害怕这蕈子有毒,但终究是夹起来一块,放入了口中。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
ps:《素手医娘》作者:微漫。简介,带着医术穿越成罪臣孤女,致力于搂钱救人,养包子。
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