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三百五十九 劝诫（第1页）

“我说，他们？”胡大发转头看向蔡姐，姐姐啊，您这是挖坑呢吧！我算哪根葱啊？我这位置，还不抵你呢！有我没我几乎没啥两样，我算干嘛地啊？要是白经理说那没问题，就算是王琳过来说几句，那也好使，毕竟是白经理的表妹啊！我就一个前厅小主管，闲的时候管管事，忙起来擦桌子、扫地、传菜、迎来送往，什么不干啊！就差再回去刷盘子了！

“是啊！你和他们熟悉啊，说几句他们能听的！再说，要是没你，那年那件事咱们都过不去了，你也算是帮了后厨的大忙了！他们怎么着也得念你的旧情啊！我可听说了，老板说，如果再赔三个月，咱们都到不了过年，就得关张！老店挣点钱，都让咱们赔进去了，你说可咋办！没了这个店，都得找工作去，都是一条绳上的蚂蚱，谁也跑不了！”终于，蔡姐透露了内幕消息。

“啊？关张啊！”胡大发瞪着眼睛看着蔡姐，“不至于吧！真关啊？”

“可不是啊！咱们一直就在赔钱，白经理老是希望能积攒回头客来挣人气，现在不讲究这个了，那么多新鲜吃食，谁老是吃你一家店啊！这叫什么？这叫品牌的忠诚度，忠诚度严重下降。每种菜式，也就流行一两年，咱们早就该换换菜品了！”

哎呦，没想到，蔡姐研究的挺透彻，这都忠诚度了。就像我们的革命者们，但凡有错了，就被清除出党，因为什么，因为没有了忠诚度，或者说，忠诚的对象错了，以至于人品出轨，应了那句话，来源于人民，回归于人民。

“作为一个前厅管理者，你是不是应该和他们说说啊！好歹也是咱们自己的店面啊！要是关张了，咱们都能回老店吗？肯定得走一大半吧！还不都得从新找工作啊！事不关己高高挂起，这都关乎自己存亡了，还不赶紧的啊！”

“恩！行！我想想！”不管怎么说，蔡姐是把胡大发先说服了！是啊，自己要是回归老店，还能呆在前厅吗？难道还回后厨帮工啊？虽然自己手脚麻利，但是人家那边洗碗的两个老大姐要的工资低啊！自己根本没有可比性！

可是白经理真的不挣钱吗？她可是干餐饮不少年了！前几年挺好做的啊！怎么说赔钱就赔了呢？胡大发一边想着，一边往后厨溜达，终于，在跨过那道门帘的时候，想起来了，还是因为上次被骗的那件事，毕竟一下子损失了一百多万啊！抵押房子还得卖车，闹腾了小半年才消停，领导心情不好，一直也没有给这边压力，造成前厅后厨的散漫，再加上自己的心事，赶在一起，使得新店在内部环境上就不好，跟不上市场，哪有不赔钱的啊！

“哟，咱们人呢？”胡大发在后厨晃悠一圈，只看到一个切墩的，还有就是小王在给人家炒菜。

“嗳，大发啊，他们在后面呢！这不没啥人吗，都跑后面歇着呢！”后厨倒是遍地熟人，任人都给胡大发三分面子。

“行啊，小王，你这手艺是见长啊！真香！”千穿万穿马屁不穿，胡大发竖起拇指，就差大大的点赞了。说完，扭身向后面走去。

经过熟悉的洗碗间，闻着洗涤灵的味道，已经有些难闻了！自己不干洗碗好多年了，动作都快忘记了，是左手拿碗，右手拿布？还是反过来呢？

多年之后，每个人都会有进步，谁还经常怀念自己曾经战斗过的岗位呢？做人，还是莫忘本，经常回去走走，也是好的。

“哟，杨哥，汪哥，这呢！”胡大发露出小白牙，就像QQ表情一样，咧嘴乐着。伸手摸烟，递了上去。

“嗳，大发啊！来，抽我的！”二厨老汪正巧掏烟，连忙推开胡大发递过来的，把自己的送了过去。

抽你的，一会儿还得抽你呢！大厨我管不了，那也是老关系了，你是新来的，总不能中午忙的时候，带着大厨跑外面抽烟来吧！该干嘛不干嘛，饭庄找你是花钱雇你抽烟的吗？又不是午休时间。可是真抽还不行，毕竟是大厨的手下，自己可是没法管啊！还有一层面子问题。要是真的结仇了，以后都没法进出后面了。看来，蔡姐交代的事情，还真是个坑，非把自己陷进去不可了。

“一样，一样！”胡大发接过二厨的烟，先把火机凑了过去，挨个点完之后，自己才点燃！“哎呦，这天，可是一天比一天冷了！又到年底了！”

“可不！下个月，又该给暖气了！”杨大厨无聊的接了一句！

嘿，来机会了！

“听说，老板不想像去年那样，在门厅加炉子了，太费钱！”胡大发撇着嘴看向大厨。

“啊？不会吧！那多冷啊！去年那温度，整整半个月啊，咱们那个炉子可是立了大功的！不给炉子了！还不冻坏了啊！客人都得冻跑了！”大厨一听，顿时生出不满。

“那你找白经理说说吧！我无所谓的，点，那就定煤气，不要，那就省点煤气。”胡大发渐渐高兴，慢慢的把他拉进圈套吧！

“啊？我说啊！那是前厅的事，我怎么说啊！”凡人遇到点事儿，最开始都是先往后撤，至于向前与否、合适向前，那得看诱惑是否足够，或者屁股上的鞭子抽的是否够狠。

胡大发看着大厨有些惊讶的表情，心中暗想，你就是这么想的人，所以才招致蔡姐说道你。不是自己的事，那就真不管啊！新店倒闭了，关张了，你还管不管啊？总归是一个集体，团队精神为啥到你这里，就不好使了呢？

每个集体，都会有几个自由散漫者，可是在没法开除的情况下，就只能说服教育了。

“是啊！问题是蔡姐和白经理说过了，要不我怎么知道的呢！听说是因为效益不好，没钱！没客人，你说还让白经理花那个钱，有点说不过去啊！”胡大发侧着脑袋探听着大厨的意思。