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“你如果要做独家,每斤肉再加十文钱。”
曹掌柜问,“如何做独家?”
“就是我的卤货只卖曹老哥。”
曹掌柜一听,那肯定每斤肉加十文钱做独家啊!不做独家是傻子。
“我们东来顺做独家,元老弟咱们可说好了,你可不能变卦!”
曹掌柜生怕元盛变卦。
元盛本来就没想过零售,或者和其他人合作。
合作者人品如果靠不住,钱赚不了多少还可能惹一身骚。
“曹老哥!你放心,一口唾沫一个钉,我元盛说话算话。”
两个人谈妥后,开始算账。
五斤五花肉出了三斤五两熟肉,共计三百八十五文,二十斤生后腿肉出了十四斤熟肉,共计一千四百文,两个猪耳朵,一百四十文,一只猪耳朵加了十文独家费。
所有肉食加一起,一共一千九百二十五文。
第一次小试牛刀直接赚了二两多(八百文一贯。)
元盛照旧拿铜板,三两下他和祝晨曦就数清楚了。
“元盛老弟,这卤肉明天我还要,我要三十斤五花肉,七十斤卤后腿肉。卤猪耳朵四只。”
元盛笑了,曹老板这么精明的人,今天怎么有点憨憨,“曹老哥,物以稀为贵,虽然你们涞源县上还有一家酒楼,但供量这么足,卤肉也就不稀罕了。”
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曹老板一拍脑门,“老弟真是个生意精,那我先要十斤五花肉,四十斤卤猪腿肉,猪耳朵四只,试试水。”
“好嘞!曹老哥!”
元盛心里计算了一下,十斤卤五花肉一千一百文,四十斤卤猪腿肉四千文,四只卤猪耳朵两百八十文。加一起就是五千三百八十文。
成本也就一两半的样子,净赚四两。
嗯,还不错。
元盛和祝晨曦离开后,曹掌柜还在远远地目送。
元盛老弟真是他的福星啊!有了这卤肉,他定会更受东家重用,以后有机会去涞源县管生意。
如果他能和元盛老弟买到卤肉方子,去冀州府管生意,甚至去京都管生意都有可能。
曹掌柜心中美滋滋,美膳阁想跟他东来顺竞争?真是自不量力!
元盛拉着祝晨曦进了布行,里面卖成衣也卖布匹。
祝晨曦刚进门,一个凸嘴男子立马闪到一边,还掸了掸衣服,嫌弃地瞟了她一眼。看到祝晨曦那半张脸的胎记,更厌恶地向远处移动了半米。
祝晨曦的衣服虽然破,但是洗得干干净净,一点味道没有。如果再离近一些,还能闻到淡淡的荷花香味。
马桂芬拿着一匹布过来,欣喜地对凸嘴男子说:“青书,这匹布做襕衫肯定好看,娘翻了老半天,终于找到这匹合适的,最后一匹了,掌柜居然要三百五十文,我去还还价。”
马桂芬拿的是一匹蓝色棉布,颜色很适合做襕衫,布匹虽然便宜,但做成襕衫还算体面。
店里当然还有适合做襕衫的布,比如提花的丝绸和绢布,但是太贵。
凸嘴怪兽原来是自命清高的张青书。
刚刚张青书对祝晨曦的态度让元盛很不爽,他当即数了三百五十文,“小二,那匹布我要了。”
“好,客官。”小二立马把马桂芬手里的布拉出来。
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